變廢為寶 - Lipofit 是從香港食肆及食品加工廠所產生的隔油池廢物中回收所得的油脂產品。這項技術源於法國，現已應用在新建設於西九龍廢物轉運站內的隔油池廢物處理設施中。 在眾多用途中， Lipofit 可用作為能源、生物柴油或其他製作工序的材料或添加劑。

新隔油池廢物處理設施：